Oksekødspakke (ca. 35 kg.) bestående af:
2 stk. gammeldags oksestege a´ ca. 1,5 kg.
2 stk. bovstege m/ben a´ ca..
2,5 kg
.
1 stk. rullesteg a´ ca. 1,5 kg.
1 stk. coulotte/cuvette a´ ca. 1,5 kg
1 stk. tyksteg /bøffer a´ ca. 1,5 kg
Lårtunge a´ ca. 1,0 kg
Mørbrad a´ ca. 1,5 kg.
12 stk. bøffer af filet ca. 2,5 kg.
10 stk. steaks ca 1,0 kg.
Klump/yderlår ca. 6,0 kg.
Tværreb/grillben ca. 3,0 kg.
Bryst m/ben ca. 1,5 kg
Bryst u/ben ca. 1,5 kg
10 stk. ossobuco ca. 2,5 kg.
Småkød/tern ca. 3,0 kg.
2 - 4 kg
. fars (max. 12 % fedt)
Pris pr. kg. kr. 80,00
Herudover ca. 5,0 kg kraftben u/b (hvis det ønskes)